I tak jak o Nevsehir można powiedzieć że to brama wjazdowa do Kapadocji, tak Goreme stanowi jej serce. To stąd najlepiej jest rozpocząć podróż po tej niezwykłej krainie. Można zobaczyć podziemne miasta w Dyrinkuyu, podziwiać cudowne doliny o romantycznych nazwach - Różana i Ihlara – Bizantyjskie kościoły z ciekawymi malowidłami, tradycyjne wioski z licznymi cechami rzemiosł, meczety, no a przede wszystkim niesamowite formacje z tufu wulkanicznego niespotykane nigdzie na świecie.
Kilka dni to minimum, które trzeba poświęcić na poznanie Kapadocji, by móc w pełni nasycić się jej pięknem.